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上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業務領域，主要服務區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域，我們服務國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部，引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。
近年來，隨著經濟的快速發展和城區規模的不斷擴大，城區餐飲業隨之迅猛發展，餐飲業油煙污染問題日益突出，已不僅僅是的小問題，成為了污染城市空氣的大問題，與市民的生存環境息息相關。所以，使用油煙凈化設備凈化油煙是非常重要的。
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中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，而這些烹調方式可產生大量油煙。餐飲業經營中產生的油煙含有不少顆粒物，其中一些顆粒物被人體吸入后，沉積在血液和支氣管里，造成呼吸道的損傷。另一方面，人體長期吸入油煙可能會造成基因病變，繼而導致產生。吸入油煙不僅損害人體的呼吸功能，也會損害和神經系統。
餐飲業帶來的油煙污染雖然看似小事，但與人民群眾健康生活息息相關，必須依法治理油煙污染，還居民一個潔凈的生活空間。還要增強飲食業業主油煙污染治理的意識，推廣和安裝油煙凈化設備，實現油煙達標排放。
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噴香美味的烤魚，時下被眾多吃貨追捧。近，一條微信被瘋狂轉發，稱某烤魚店賣得多的鯰魚，是用泔腳和腐爛食物飼養的“垃圾魚”，食用后對人體有害。表示，鯰魚是否是所謂的“垃圾魚”，目前爭議頗多。不過，國家并沒有明文禁止用泔腳喂魚。這也就是說，只要保證飼料沒有病害就可以。
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目前的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。
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機組解體檢查情況
（1）入口導葉和一、二級靜葉結垢較為嚴重，尤其是一級和二級靜葉的迎風面結垢非常厚且表面凹凸不平，靠近機組里側比外側結垢嚴重。從流動特性來分析，由于機組外側氣流的圓周速度較高，故外側結垢較薄；在靜葉接近全開位置時，由于迎風面結垢較厚且表面凹凸不平，導致氣流在葉弧處的正沖角度不一致，導致氣流旋渦的產生，流動方向較為發散，形成二次流，造成風機能量損失加大，效率下降和風量的劇烈變化。由于存在多級動靜葉片，故存在疊加放大的作用，但以端部基元級即為嚴重。因此，從葉片的原始葉型和目前的葉型對比來說，原始的動靜葉片均為三元流設計，葉片呈現較為的流線型弧線。而葉片結垢后葉片的弧線將不在是光滑的圓弧過渡或者說不是流線型。當氣流沖角發生變化并且在葉弧處的沖角不一致時氣流的流動方向發生了較大改變，表現出風量的劇烈變化。
（2）一級動葉受力面的結垢比葉背弧結垢嚴重，受力面的葉根結垢嚴重，葉頂則基本沒有結垢，同樣說明了因機組外側即葉頂的線速度較高，故越靠近葉根則結垢越嚴重。同時由于受力面存在較大的正壓力，高速行進中的黏性物質黏結在在葉片的受力面上，而葉背弧正壓力要小得多而僅是在正沖著氣流的葉片邊緣上附著。由于動葉片與氣流之間的相對速度要比靜葉片與氣流之間的相對速度大，故靜葉片要比動葉片結垢嚴重得多。
（3）靜葉片的轉軸處也存在積灰或結垢現象。考慮到3#主風機組從1989年投用至今，靜葉片轉軸處的石墨軸承一直沒有更換過，因此將轉軸和石墨軸承解體，發現石墨軸承存在磨損導致轉軸和石墨軸承之間存在縫隙，超過允許值，從而為灰塵和水汽的侵入創造了條件。隨著濕灰塵長時間的沉積導致靜葉活動不靈敏。
通過以上檢查情況和分析判斷，可以確定：導致風量異常波動、壓縮機壓比下降、效率降低的主要原因是動靜葉片結垢。
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